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Archivmeldung vom 14.08.2013
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Kampagne: Verputzen statt Verschwenden

Mit der breit angelegten Kampagne „Verputzen statt Verschwenden“ greift die Stadt Wien das weltweite Problem der Lebensmittelverschwendung auf.

Verputzen statt Verschwenden
MA 48

Lebensmittel benötigen entlang ihrer gesamten Wertschöpfungskette – beginnend beim Anbau, über die Verarbeitung bis hin zum Handel – wertvolle und kostbare Ressourcen. Gleichzeitig entstehen dabei zahlreiche negative Auswirkungen auf das Klima oder die Umwelt. Aber auch finanzielle Aspekte, beginnend bei den Kosten für Rohstoffe, Betriebs- und Hilfsmittel und für die Verarbeitung bis hin zur Haushaltskassa, spielen eine wesentliche Rolle, sich diesem Thema intensiver zu widmen.Die aktuelle Kampagne setzt beim Konsumenten an und liefert einfach umsetzbare Tipps um gleichzeitig das eigene Geldbörserl und die Umwelt zu schonen.

Alleine in Wien landen genießbare Lebensmittel im Wert von über € 400,- pro Haushalt im Müll anstatt gegessen zu werden. Dieser Geldwert entspricht einer Menge von rund 70.000 Tonnen Restmüll oder 7.000 vollen Müllwägen.

Da jeder von dem Phänomen „zuviel eingekauft und zuviel weggeschmissen zu haben“ betroffen ist, sollen alle Wienerinnen und Wiener wachgerüttelt und mit Tipps versorgt werden, um mit Lebensmittel bewusster und sensibler umzugehen.

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