Logistik-Software zur Meldung von abzugebenden Lebensmitteln
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Der Sozialverein Wiener Tafel sammelt abzugebende Lebensmittel und Hygieneartikel aus Handel und Industrie, um damit Bedürftige zu versorgen. Projekt 2013
Projektbeschreibung
Im Rahmen des gegenständlichen Projektes soll erstmals ein Lager angeschafft werden, in dem vor
allem Frischobst und -gemüse, sowie Restposten, Saisonware und kurzlebige Lebensmittel gelagert
werden können, wenn eine direkte Anlieferung und Verteilung nicht möglich ist. Mit Hilfe einer
Logistiksoftware soll der Lebensmitteleinzel- und -großhandel anfallende Lebensmittel und
Körperpflegemittel melden. Dadurch wird die bisher auf die Verteilung ausgerichtete Logistikzentrale
(gefördert unter A650513) um die Komponente der Anlieferung und Lagerverwaltung ergänzt werden.
Das Lager bietet die Möglichkeit, dass Spenden auch selbst angeliefert werden können. Die täglich
gesammelten rund 2,5 t Lebensmittel werden verkocht und an rund 7.500 Bedürftige verteilt.
Die Abfallmenge an Lebensmitteln kann somit um 400 t/a reduziert werden, der biogene
Abfall (Gemüse, Obst) um 70 t/a reduziert werden und 10 t/a an abzugebenden Körperpflegemitteln
einer Verwendung zugeführt werden.
Umweltauswirkungen - Einsparungen
100 % der Biogenen Abfälle: Menge 70 t/a
100 % der überlagerten Lebensmittel: Menge 400 t/a
100 % der überlagerten Körperpflegemittel: Menge 10 t/a