Monika Kupka DIE UMWELTBERATUNG
Foodsharing: Lebensmittel teilen in der Krise
Wer zuviel gehamstert hat und Lebensmittel gerne mit anderen teilen will, kann über die Plattform Foodsharing Lebensmittel zur Verfügung stellen.
Doris Würthner DIE UMWELTBERATUNG
Mit Spenden Lebensmittel retten
Ob Sach-, Geld-, oder Zeitspenden – Spenden helfen Lebensmittel zu retten und bedürftige Menschen zu versorgen.
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Gratis Obst und Wildkräuter ernten
Verlockende Kirschbäume am Straßenrand oder Brombeerhecken im wilden Grün. Auf der Online-Plattform von Mundraub sind Standorte von Obstbäumen und Sträuchern verlinkt, die von Naschkatzen abgeerntet werden dürfen.
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Gerettete Lebensmittel genießen
Übriggebliebene Äpfel von Tagungen, Marillen mit fleckigem Teint, Hokkaidos ohne Modelmaße oder Überschüsse aus landwirtschaftlichen Betrieben – diese Früchte und Gemüse werden zu hochwertigen Produkten verarbeitet.
Foto: Bettina Stolze Pixelio.de
Alles essen oder was?
Ein Praxisleitfaden zum Thema „Bewusster Umgang mit Lebensmitteln“ in der außerschulischen Jugendarbeit.
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Nicht ohne meinen Einkaufszettel
Wer sich schon vor dem Einkauf überlegt, welche Lebensmittel zuhause fehlen, erspart sich eine Menge Zeit und Geld!
Gabriele Homolka DIE UMWELTBERATUNG
Gute Eier von glücklichen Hühnern
Bei Hühnereiern ist es sehr einfach beim Einkauf auf die Qualitätskennzeichnung zu achten. Bio-Eiern zahlen sich dabei auf jeden Fall aus! Denn Biohühner können jederzeit ins Freie und bekommen ausschließlich nur petizidfreies Biofutter!
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Satt einkaufen gehen kostet weniger
Hunger ist ein schlechter Berater beim Einkauf von Lebensmitteln!
m.knieli DIE UMWELTBERATUNG
Ostern: Vorrang für (Bio)-Freiland-Eier und Fair Trade-Schokolade
Stadt Wien setzt auf (Bio)-Freilandeier in Krankenhäusern und Pensionisten-Wohnhäusern: Denn Ei ist nicht gleich Ei, entscheidend ist die Art, wie Hühner gehalten werden.
Monika Kupka DIE UMWELTBERATUNG
Gemeinsam regional einkaufen
In immer mehr Regionen Österreichs entstehen alternative Einkaufsformen für Lebensmittel. Doch was sind Foodcoops, CSA Betriebe und Biokistl überhaupt und wie kann man sich daran beteiligen?
Gajus, Fotolia
Mit Einkaufszetteln Mist vermeiden
Einen Einkaufszettel bei der Hand zu haben ist eine sinnvolle Sache. Ist das letzte Backpulversackerl aufgebraucht und wird auch der Essig schon knapp, hilft eine kurze Notiz am bereitliegenden Zettel, um diese Dinge beim nächsten Einkauf nicht zu vergessen.
VKI/K.Schreiner, Röntgenbild: Diagnosezentrum Urania
Mogelpackungen - und der Müllberg wächst…
Wem ist das noch nicht passiert? Im Supermarkt lässt man sich von einer großen vielversprechenden Packung verführen und zu Hause kommt dann die Ernüchterung: die Packung ist nur bis zur Hälfte gefüllt!
Michaela Knieli DIE UMWELTBERATUNG
Frisches auf den „Wiener Märkten“
Bauernstände, Bio-Ecken und frische Produkte - auf den Wiener Märkten lässt sich lustvoll und umweltfreundlich einkaufen. Bedarfsgerechte Mengen reduzieren überdies das Müllvolumen.
Gabriele Homolka DIE UMWELTBERATUNG
Foodcoops: gemeinsamer Einkauf spart Lebensmittelabfälle
Wer weiß schon, auf welchem Acker Erdäpfel und Spargel gewachsen sind, bevor sie duftend und dampfend auf dem Teller liegen? Die Mitglieder einer Foodcoop wissen es genau!